Natillas de caqui y aguacate
Esta receta puede valer para comidas familiares especiales o como postre en Navidades, está deliciosa y requiere muy poco tiempo para hacerla. Además nos aseguramos de que se come un postre nutritivo y saciante. Tiempo de elaboración(5 minutos).
Ingredientes.
- 2 kakis o persimon maduro.
- 1 aguacate.
- 2 cucharadas de cacao puro.
- 1/3 vaso de leche de soja o avena o un yogur natural tipo griego.
- 1 sobre de gelatina neutra (para espesar más).
- Almendras, nueces o anacardos triturados para poner por encima.
Forma de elaboración:
Se introduce todo en la batidora y se tritura. Se deja enfriar 1 hora en el frigorífico y lísto.
Receta sacada de @quenotecleanfood (Instagram).

Bombones saludables
Ingredientes:
- 120-150 gr de dátiles.
- 125 gr de almendras.
- Canela.
- Chocolate 75-90%
- Aceite de coco.
Forma de elaboración:
- Tritura las almendras, los dátiles y la canela. Empezar con 120 gr de dátiles y añadir más si la masa no queda pegajosa.
- Forma bolitas del tamaño que quieras (mejor pequeñas así no se hacen pesadas).
- Déjalas reposar en el frigo mientras derites el chocolate mezclado con el aceite de coco.
- Cubre las bolitas con el chocolate.
- Colocalas en papel vegetal, y espera a que se enfríe.
- Conserva en el frigorífico en un tarro de cristal bien cerrado.

Receta e imagen sacada de Instagram @vegandidi.
Mantecados veganos y sin gluten, galletas saludables, bizcochos veganos….
Estas deliciosas recetas las encontrareis en la página de «La opinión de Sara». Tienen una pintaza estupenda. Las recomiendo.
Otras recetas: bombones Navideños, Donuts de Cacao…
En la página de «La cadena saludable», encontrareis recetas de bombones navideños, donuts de cacao y otras más.
Espero que disfruteis muchísimo de estas recetas durante las Navidades.
y…. recuerda, que sean saludable no significa que se pueda comer todo lo que se quiera, son dulces y su consumo es ocasional o para ocasiones muy especiales.
Felices fiestas y próspero año 2020

Gracias por la mención compi 😊 feliz año 🎄
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a tí Sara por darnos tantas ideas. Feliz año !
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