¿Es España el país más saludable del mundo?, hablamos sobre alimentación.

E Esta semana ha sido publicada la noticia de que “España es el país más saludable del mundo” según el Blomberg Healthiest Country Index.  Esta puntuación viene cuando nuestro país lidera las listas de Europa de obesidad infantil y adulta. Esta puntuación depende de factores como la longevidad de los españoles, la cual, es la … Sigue leyendo ¿Es España el país más saludable del mundo?, hablamos sobre alimentación.

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ALIMENTOS SIN PROCESAR, PROCESADOS Y ULTRAPROCESADOS

En este artículo me gustaría hablar de la diferencia y definición entre alimentos sin procesar o mínimamente procesados, alimentos bebidas procesadas y alimentos y bebidas ultraprocesados para que así, cuando vayamos al supermercado sepamos diferenciar entre un tipo de alimentos u otros. Los alimentos sin procesar son aquellos que provienen de plantas o animales que … Sigue leyendo ALIMENTOS SIN PROCESAR, PROCESADOS Y ULTRAPROCESADOS

¿Dulce navidad?

Datos, fiestas y alimentarse bien. Si buscamos “datos obesidad en España 2018” en Google nos encontramos con los siguientes titulares; “Los niños de España los más obesos de Europa”,  “La mitad de la población de España tiene sobrepeso”,  “El alarmante dato sobre la obesidad infantil en España”, “Se duplica la tasa de obesidad en España”. … Sigue leyendo ¿Dulce navidad?

¿Se puede comer fruta?

En la primera consulta, muchos  pacientes van con miedo a tomar fruta debido a que en otras dietas se las han retirado, la vecina les ha dicho que engorda, su primo ha hecho una dieta y le han dicho que tiene mucho azúcar…y bla bla bla. Todas estas afirmaciones que solemos escuchar a pie de … Sigue leyendo ¿Se puede comer fruta?